Fácil
20 min
1-2
Ten en cuenta que la cantidad
de comida varía según la edad
¿Cómo puedo servir el plato?
PREPARA ESTA RECETA
INGREDIENTES
-½ taza de zanahoria cocida en cubos
-½ taza de vainitas cocidas y picadas
-1 cucharadita de aceite vegetal
-Pizca de perejil o limón.
PREPARACIÓN
- Cocinar las verduras hasta que estén blandas.
- Escurrir y mezclar con aceite y perejil.
- Servir tibia o fría.
CONSEJO NUTRICIONAL
Aporta fibra, betacarotenos y antioxidantes. Su bajo contenido en sodio ayuda al control renal y digestivo.
CONSEJO CULINARIO
Ideal para acompañar proteínas magras. Es una ensalada tibia, con textura suave y fácil de masticar, perfecta para dietas renales.
CÓMO SERVIR EL PLATO SEGÚN LA EDAD
A la hora de servir el plato ten en cuenta que la cantidad de comida varía según la edad. Para que tengas una idea orientativa, estas son las medidas recomendadas:
Cantidad para
UN ADULTO
Llenar el plato por
completo
Cantidad para
NIÑOS > 3 A 6 AÑOS
Llenar el plato hasta un
poco más de la mitad
Cantidad para
NIÑOS DE 7 A 12 AÑOS
Llenar el plato sin llegar a
completarlo
Cantidad para
ADOLESCENTES
Llenar el plato por
completo y un poco más